Biszkopt z olejem
Jasny biszkopt z dodatkiem oleju roślinnego, który nadaje mu wilgotną strukturę. Idealnie nadaje się jako podstawa do tortów i ciast z owocami. Dzięki olejowi biszkopt nie kruszy się i zachowuje świeżość przez dłuższy czas.
Przygotowanie30 min
Gotowanie25 min
Łącznie55 min
Porcje4
TrudnośćŁatwe
4.5(12 ocen)
Potrzebne akcesoria
Piekarnik
Mikser ręczny
Miskamała (do 1 litra)
Nóż
Deska do krojenia
Trzepaczka
Przygotowanie
- 1
Jajka wyjmij z lodówki na godzinę przed rozpoczęciem. Rozgrzej piekarnik do 170°C z grzałką góra-dół.
- 2
Oddziel żółtka od białek. Białka ubijaj mikserem kilka minut na sztywną pianę.
- 3
Do żółtek dodaj cukier i ubijaj do uzyskania jasnej, puszystej masy. Wlej olej i wymieszaj.
- 4
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Dodaj do masy żółtkowej, następnie delikatnie wmieszaj białka.
- 5
Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem. Piecz 25 minut do suchego patyczka.
#biszkopt#olej roślinny#podstawa do tortów#wilgotny#puszysty#łatwy przepis#ciasto#deser