Biszkopt z białek
Biszkopt na bazie białek jajecznych z dodatkiem masła. Ciasto charakteryzuje się puszystą teksturą i wilgotną konsystencją. Masa jest delikatna i łatwa do krojenia. Idealny jako baza do dalszego przygotowania deserów lub jako samodzielne ciasto.
Przygotowanie25 min
Gotowanie50 min
Łącznie75 min
Porcje4
TrudnośćŚrednie
4.5(12 ocen)
Potrzebne akcesoria
Piekarnik
Miskaśrednia (1.5-2 litry)
Nóż
Deska do krojenia
Trzepaczka
Przygotowanie
- 1
Wyjmij białka z lodówki z wyprzedzeniem, roztop masło.
- 2
Ubij białka na sztywną pianę w czystej misce.
- 3
Dodaj cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia i sól, wymieszaj delikatnie.
- 4
Dodaj roztopione masło, wymieszaj i przełóż do formy.
- 5
Piecz w 180°C przez 50 minut do złocistego koloru.
#biszkopt#białka jajek#ciasto#deser#pieczenie#masa#wilgotny#puszysty