Barszcz biały z kiełbasą
Tradycyjny barszcz biały gotowany na białej kiełbasie z warzywami i zabielany śmietaną. Delikatny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że jest to idealne danie na rodzinny obiad. Doskonały na okresy świąteczne, szczególnie na Wielkanoc.
Przygotowanie60 min
Gotowanie5 min
Łącznie65 min
Porcje6
TrudnośćŁatwe
4.5(12 ocen)
Potrzebne akcesoria
Garnekduży (4+ litry)
Miskaduża (3+ litry)
Nóż
Deska do krojenia
Obieraczka
Sitko
Przygotowanie
- 1
Warzywa umyj i obierz. Zalej 1,5 litrami wody, dodaj wszystkie przyprawy oprócz soli oraz obrane ząbki czosnku.
- 2
Z zupy wyjmij cebulę i pietruszkę. Marchewkę oraz kiełbaski pokrój w plasterki i ponownie dodaj do zupy.
- 3
Mąkę, śmietanę oraz wodę wymieszaj w miseczce i powoli przelewaj przez sitko do zupy.
- 4
Zamieszaj i podgrzewaj na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Dopraw solą.
#zupa#barszcz#kiełbasa#wielkanoc#tradycyjne#polskie#rodzinne#dzieci