Banany w cieście
Banany w cieście naleśnikowym to błyskawiczny deser smażony na głębokim oleju – chrupiący z zewnątrz, miękki i słodki w środku. Gotowy w 30 minut, uwielbiany przez dzieci i dorosłych, idealny jako szybka słodka przekąska.
Potrzebne akcesoria
Przygotowanie
- 1
Wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier puder i proszek do pieczenia blenderem żyrafa na gładkie, gęste ciasto (gęstsze niż na naleśniki).
- 2
Wlej spirytus lub rum i zamieszaj. Odstaw ciasto na 10 minut, jeśli składniki były zimne.
- 3
Obierz banany i pokrój każdego w 6 równych kawałków (ok. 3 cm).
- 4
Rozgrzej olej w garnku do 170–175°C (olej powinien mieć min. 5 cm głębokości).
- 5
Nadziewaj kawałki banana na patyczek lub widelec, obtaczaj w cieście i ostrożnie wkładaj do gorącego oleju partiami po kilka sztuk.
- 6
Smaż ok. 3–4 minuty, obracając, aż będą złociste ze wszystkich stron. Wyławiaj cedzakiem na ręcznik papierowy.
- 7
Oprósz ciepłe pączusie cukrem pudrem i podawaj od razu.