Aksamitne serniczki z musem z mango
Aksamitne serniczki z musem z mango to elegancki deser na zimno, który łączy kremową masę twarogową z galaretką cytrynową i świeżym purée z mango. Nie wymagają pieczenia — wystarczy kilka składników i czas chłodzenia w lodówce. Delikatna kwasowość cytryny doskonale balansuje słodycz tropikalnego owocu.
Przygotowanie15 min
Gotowanie60 min
Łącznie75 min
Porcje4
TrudnośćŚrednie
4.5(12 ocen)
Potrzebne akcesoria
Piekarnik
Garnekmały (1-2 litry)
Blender
Miskamała (do 1 litra)
Nóż
Deska do krojenia
Tarka
Sitko
Przygotowanie
- 1
Zagotuj 250 ml wody w garnku. Odlej 50 ml do osobnej miseczki. Do garnka wsyp galaretkę, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia i odstaw do ostygnięcia.
- 2
Do miseczki z 50 ml wody wsyp żelatynę w proszku. Mieszaj do rozpuszczenia. W razie potrzeby lekko podgrzej, ale nie gotuj.
- 3
Miąższ mango zblenduj na gładką masę, następnie przetrzyj przez sitko. Dodaj sok z cytryny oraz wodę z rozpuszczoną żelatyną i wymieszaj.
#serniczek#mango#deser#bez pieczenia#na zimno#galaretka#twaróg#lato#mini serniczki#szybki deser