preserve

Słodko-kwaśne buraczki z czerwoną papryką i cebulą w zalewie octowej — klasyczny polski przetwór na zimę. Intensywnie czerwone, aromatyczne i idealne do obiadu jako surówka lub dodatek do mięs.

Grzyby leśne marynowane w aromatycznej zalewie octowej z marchewką i przyprawami. Delikatne, jędrne i długo trwałe — klasyczny polski przetwór na zimę, święta i sylwestrowe przekąski.

Domowe kimchi to koreańska kiszonka z kapusty pekińskiej, która zachwyca głębią smaku i aromatem przypraw. Samodzielne przygotowanie pozwala dopasować poziom ostrości do własnych upodobań. Bogata w probiotyki i witaminy, kimchi świetnie komponuje się z ryżem, makaronem lub jako dodatek do wielu dań.

Leczo do słoików to idealny sposób na zachowanie smaku lata na zimowe miesiące. Cukinia, papryka, pomidory i cebula duszone razem z oregano i chili tworzą aromatyczną, gęstą bazę warzywną. Po zapasteryzowaniu słoiki można przechowywać przez cały rok i podgrzewać z kurczakiem, kiełbasą lub jajkami.